質量を制すればダイエットは成功する!

みなさん、ダイエットを頑張っているけれど、なかなか効果が出なくて悩んでいませんか?
特に、カロリー計算を意識しているのに、満腹感が得られずついつい余計に食べてしまうこと、ありませんか?
痩せるために、実は最も大切なのは「カロリーの質量」に注目することなんです。
では、質量とは何か、どう取り入れれば良いのか、一緒に見ていきましょう!
ダイエットで重要な質量とは?
質量とは、「食品の体積とそのカロリー量の比率」のことを指します。
カロリーに対して体積が大きい食品は、満腹感を得やすく、ダイエットに非常に有効です。
一方、カロリーに対して体積が小さい食品は少量で高カロリーになりやすく、太りやすい原因となります。
具体的の定義を以下のように決めます。
質量が大きい食品の例:野菜、果物、スープ類、こんにゃく、寒天、低脂肪ヨーグルト
質量が小さい食品の例:ビスケット、ケーキ、ポテトチップス、ドーナツ、バター、揚げ物、チョコレート
この「質量が大きい食品」を積極的に取り入れることが、満腹感を保ちながらカロリーを抑えるためのカギとなります。
カロリーを抑えるための質量を意識した食事法
では、どのように質量の大きい食品を取り入れ、質量の小さい食品を減らせば良いのでしょうか?
以下に具体的な方法をいくつか挙げてみます。
野菜たっぷりの食事を取り入れる
例えば、いつもの食事に蒸したブロッコリーを200g追加するだけで、たった70kcal程度の摂取カロリーで満腹感を得ることができます。
これに対して、ポテトチップス70kcal分では、たった数枚しか食べられず満腹感は得られません。
また、味噌汁やコンソメスープに野菜をたっぷり加えた「具だくさんスープ」にするだけで、体積が増え、満足感を高めることができます。
タンパク質を意識
質量が大きく、栄養価の高いタンパク質源として、鶏むね肉、卵、魚、豆腐などを積極的に取り入れましょう。
例えば、脂質が多いベーコンではなく、サラダチキンにするだけで摂取カロリーを減らしつつ、満腹感を維持できます。
質量の小さい高カロリー食品を減らす
具体例として、朝食にバターたっぷりのクロワッサン(約300kcal)を選ぶ代わりに、オートミールと低脂肪ヨーグルト、そして果物を組み合わせたヘルシーボウルに切り替えると、満腹感を得られるだけでなく栄養価もアップします。
質量を取り入れた成功例
次に、質量を意識して成功した具体例を紹介します。
Aさん(30代女性)
Aさんは日常的にお菓子を食べていましたが、ダイエットを決意し、間食をリンゴやキウイフルーツに置き換えました。
結果、1か月で3kgの減量に成功し、お腹周りがスッキリしました!
Bさん(20代男性)
体重を落としたいと考えながらも、夜の揚げ物がやめられなかったBさんは、夕食に茹でたキャベツとサラダチキンを加えることにしました。
その結果、揚げ物の量が自然に減り、2週間で体重が2kg減少。カロリーの質量を意識することで満足感が増えたと言います。
Cさん(40代女性)
糖分が多いジュースをよく飲んでいたCさんは、無糖の炭酸水やスムージーに切り替えたことで、飲み物からのカロリー摂取を大幅にカット。
半年で体重が5kg減り、家族にも「顔がスッキリしたね」と言われるようになりました。
ビスケットvs野菜 どちらが太る?痩せる?
例を挙げると、ビスケット2枚(約100kcal)は小さい体積で食べ終わってしまうのに対し、100kcal分の野菜(約300〜400g)はボウルいっぱい分もあります。
これだけでも満腹感が全く違いますよね。
カロリーは同じでも、満腹感の差が大きい。この「質量の違い」を意識することで、自然と摂取カロリーを抑え、無理なく痩せることができるんです。
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